POLLO EN CREMA Y CHIPOTLE

   

                                                                      5 Personas

                                                                        Ingredientes

-1 pollo sin piel y cortado en piezas

-3 cucharadas de mantequilla

-1 lata chica de chile  chipotle

-250g de crema

- 1 lata de leche evaporada

-  sal al gusto

                                                                         Preparación

Se calienta la mantequilla  a fuego medio se agregan las piezas de pollo cocine hasta que

doren. Se licua  el chile al gusto, la leche, y la crema vierta al pollo sazonado con sal se-

pone a fuego bajo se tapa  se deja hasta que el pollo queda  cocido se deja por 10 min.

Se acompaña con arroz  blanco  a vapor .

opcional : ( con chicharos , grano de elote y rodajas de tomate).